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Cuiseur vapeur Magimix multifonction : le test

La marque Magimix a sorti il y a quelque temps, un cuiseur vapeur multifonctions pour répondre aux attentes des consommateurs qui cherchent à manger plus sainement. Efficace et performant, voici notre test complet pour vous informer davantage sur cet appareil qui a d’ores et déjà séduit de nombreux Français.

Caractéristiques du cuiseur vapeur Magimix

cuiseur vapeur magimixLe Magimix est un cuiseur multifonctions qui est doté d’un moteur très puissant puisqu’il dispose de 1900 watts. Ce modèle est équipé de deux paniers vapeurs, d’un support à œufs, d’un bol multifonction en inox, d’un réservoir à eau d’1,2 litre de contenance et propose une capacité totale de 12,2 litres.

Pour augmenter la capacité du cuiseur, vous pouvez retirer le fond qui est amovible, idéal pour cuire des plats plus importants par exemple. À noter que, quatre programmes de cuisson sont disponibles : le premier à 100 degrés, le second à 80, le troisième à 60 et enfin, le dernier à 40 degrés pour les desserts.

Cet appareil de cuisson propose un design très élégant et épuré. De couleur noire pour la base et en inox brossé pour la cuve, il s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines. Ses dimensions sont compactes avec 29,5 centimètres sur 39 par 26,1 centimètres. Le cuiseur pèse seulement 4,3 kg, un minuteur est intégré et la fonction arrêt automatique est présente.

Cuiseur vapeur Magimix Multifonction | 1900 W
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Cuiseur vapeur Magimix Multifonction | 1900 W
✓ Cuiseur de construction robuste en acier inoxydable, chrome et verre avec 0% BPA
✓ Il offre quatre fonctions préprogrammées : Vapeur, Poisson, Yaourt et Réchauffage
✓ Le Magimix dispose de 2 paniers inox de 5,5 litres dont un avec fond amovible pour un maxi volume
✓ Couvercle en verre avec poignée isolante | Minuteur digital rétro-éclairé avec arrêt automatique
✓ Livré avec un livre de 50 idées recettes à la vapeur adaptées de l'entrée au dessert
✓ Dimensions : 39 x 26,1 x 29,5 centimètres | Poids à vide : 4,3 Kg | Garantie 3 ans

Comment utiliser et entretenir son Magimix ?

fonctions magimixPour utiliser le cuiseur vapeur Magimix, il n’y a rien de bien compliqué. Dans un premier temps, il faut remplir l’appareil au maximum avec de l’eau si vous souhaitez qu’il fonctionne pendant une durée de 1h30.

Ensuite, il faut placer les aliments dans le panier de cuisson, puis définir le temps de cuisson grâce au sélecteur. Une fois que vous avez choisi la durée, vous n’avez plus qu’à mettre en route l’appareil et le tour est joué ! Notons, que pour utiliser l’appareil en mode yaourtière pour préparer vos pots de yaourt maison, il n’est pas nécessaire j’ajouter de l’eau. Il suffit de placer ces derniers dans le panier inférieur et de lancer le programme.

Il est important d’entretenir votre cuiseur multifonctions Magimix après chaque utilisation, pour allonger la durée de vie de votre appareil et pour l’utiliser comme il se doit. Pour cela, il faut vider l’eau du réservoir, puis nettoyer le tout avec de l’eau et du vinaigre. Et c’est tout !

Notre Avis sur le cuiseur vapeur Magimix

avis magimix

Notre test du cuiseur vapeur Magimix a permis de mettre en exergue ses nombreuses qualités et ses petits défauts. Il ressort immédiatement que l’appareil est fabriqué à l’aide de matériaux de qualité. C’est réellement un produit haut de gamme qui est doté d’un moteur très puissant et de fonctions bien pensées.

L’un des avantages que nous avons retenu, est la présence de ses quatre programmes. Ils sont vraiment très pratiques. C’est un cuiseur qui convient à toute la famille, même pour la préparation des plats pour bébés et remplace facilement un Babycook. Un modèle vraiment multifonctions et pas seulement par son appellation !

Ses points forts

Ce qui saute au yeux dès la découverte de l’appareil, est la qualité globale des matériaux utilisés par Magimix. De plus, l’appareil est étanche, et les bols passent au lave-vaisselle, ce qui facilite grandement l’entretien. C’est un appareil puissant et performant qui propose quatre modes de cuisson accessibles via un unique bouton rotatif.

Points faibles du Magimix

Nous regrettons l’absence d’une fonction de départ différé, mais également le fait que les paniers vapeur ne soient pas empilables. Dommage, Magimix était très proche du sens faute avec cet appareil de cuisine saine. Pour profiter de plus fonctionnalités, vous pouvez vous tourner vers les robots cuiseurs, comme le Magimix Cook Expert.

Pourquoi cuisiner à la vapeur ?

cuisson vapeur
Dans le cadre d’un régime alimentaire

Cuisiner à la vapeur présente de nombreux avantages. Tout d’abord, ce mode de cuisson est idéal dans le cadre d’un régime alimentaire, puisque c’est un mode de cuisson qui ne nécessite aucune présence de matière grasse. Ainsi, vous pourrez cuisiner tous vos plats de manière saine et équilibrée.

Plus de goût et vitamines

Lorsqu’on fait cuire nos aliments au four ou à la poêle par exemple, cela entraîne une dégradation des vitamines et des enzymes. Ainsi, notre organisme ne peut pas en bénéficier et il faut avouer que c’est bien dommage.

En cuisant nos aliments à la vapeur, il faut savoir que la température ne dépasse jamais les 100 degrés, ainsi toutes les vitamines sont conservées dans les aliments. Concernant les saveurs, si vous cuisez vos plats à la vapeur, vous allez vite noter la différence en bouche. En effet, les arômes sont vraiment développés, et vous ne pourrez rapidement plus vous passer de ce mode de cuisson.

types de cuisson

Éviter la formation de composés toxiques

Si vous cuisez vos plats à haute température (comme au four ou au barbecue), des composés chimiques peuvent se former et être très néfastes pour la santé. La cuisson à la vapeur ne présente aucun risque pour la santé, puisque la température est beaucoup moins élevée !

Préparer des repas plus rapidement

Eh oui, cuire ses aliments à la vapeur vous permet de gagner du temps ! En effet, c’est un mode de cuisson très rapide, puisqu’en moins de 3 minutes vous pouvez faire cuire votre poisson. La cuisson d’un poulet ne demandera pas plus de 30 minutes en moyenne. Non seulement vous préparez des plats plus rapidement, mais en plus ils sont meilleurs pour la santé, alors pourquoi s’en priver ?

Cuisiner sereinement

Comme nous vous le disions précédemment, cuire ses aliments à la vapeur vous fait gagner du temps, et vous permettra d’être plus serein. En effet, lorsqu’on fait cuire une viande au four par exemple, il faut sans arrêt vérifier la cuisson de celle-ci et faire des aller-retours en cuisine constamment.

Si vous utilisez un cuiseur vapeur comme le Magimix, il suffit tout simplement de placer vos ingrédients, de régler la minuterie et de lancer la machine. Cette dernière s’occupe de tout et vous avertit lorsque la cuisson est terminée. Vous pouvez ainsi vous occuper d’autre chose pendant ce temps-là, sans avoir à vérifier votre repas toutes les dix minutes !

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